こんにちは！中山教室放デイです。

３月に入り、だいぶ暖かくなりましたねー

花粉との死闘がある方々にはツライ季節ですが、お出かけするにはいい季節になってきました🌸

 

 

先日、薩摩川内市の入来町にある旧増田家住宅をみんなで訪れました。

ここは、国の重要文化財に指定されていいて、明治時代の建築がそのまま残っているんですよ(*´ω｀*)

 

この時期限定で、おうちの中には素敵なひな飾りがいっぱい飾ってありました！

 

かやぶき屋根も、当時の浴室便所も見ることができます！

近くにある小学校はなんと瓦屋根で学校の周りには石垣とお堀の跡がある風情のある佇まいで、職員もこども達もびっくりしていました！

 

 

その後、樋脇町にある丸山公園に移動していっぱい遊びました♪

遊具も新しいものが多く、広々した公園で思いっきり走り回っていましたよ(^^♪

 

 

また、この前はみんなで鶏飯を作りました！

奄美地方の郷土料理なんですが、今や全国的にもメジャーに。

鶏飯って給食でも超人気メニューですよね( *´艸｀)

それを作ってしまおう！ということで早速クッキングスタート！

 

まずは鶏むね肉に下味をつけて・・・

レンジを使って火を通していきます。

 

次は、卵🥚を割って薄焼き卵作りにチャレンジ🍳

 

卵を抑える手はどんな形だっけ

そうそう！猫の手だよね

包丁の使い方も確認しながら安全面にもしっかり配慮します。

細長く切ったら、卵🥚の準備オッケー🙆

 

最後の関所は、火の通った鶏むね肉を、みんなでひたすら裂く作業・・・

お肉の繊維に沿って手で裂いていきます・・・

まだまだある！

でも美味しい鶏飯を食べるために頑張って！

これで具材の準備はバッチリ！

みんなで準備した鶏むね肉・卵のほかにしいたけの甘煮・ネギ・漬物・のりが今日のトッピングのラインナップ！

それぞれ自分の分を盛りつけて、特製スープをたっぷりかけたら・・

 

かんせーい！

美味しそうな鶏飯が出来上がりました(*’▽’)

自分たちで作った料理は美味しくて、いっぱいおかわりをしましたよ♪

 

 

いろんな活動を通して、職員もこどもたちもパワーアップ！

これからも楽しい活動をいっぱい計画していきますね☺

次回の投稿をお楽しみに( *´艸｀)